林明珠 (Pearl Lam) 和 Mourad Mazouz 參與了一場關於 Mourad Mazouz 餐廳 Sketch 的精彩討論，以及他對藝術、音樂和美食的熱愛。 這次富有洞察力的對話揭示了這家在倫敦非常有名的餐廳 Sketch 背後的創造天才。該餐廳不僅以其卓越的烹飪水平著稱，還因其藝術、設計和音樂的生動融合而聞名。
Date Archives 1 7 月, 2024
Mourad Mazouz
Mourad Mazouz是sketch、Momo、404及全球其他餐廳的法籍阿爾及利亞創始人。 Mourad Mazouz也是Mo Diner、404餐廳和Derriere餐廳的幕後策劃者。 Mourad是一位才華橫溢且備受尊敬的餐飲業者，他在《The Momo Cookbook: A Gastronomic Journey Through North Africa》中分享了他的建議。
