Zahra Khan

Zahra Khan遵循自己的道路,结合了她对烘焙和艺术的热爱,开设了伦敦最受欢迎的Instagram打卡餐厅之一——‘Feya Café’。

Zahra Khan 毕业于 Gordon Ramsay的Tante Marie 厨艺学院,持有哥蓝带文凭。 Zahra Khan来自巴基斯坦,她从小就开始烘焙。 在创作中找到避风港后,她抵抗了文化中对她走传统职业道路的压力和期望。

相反,她遵循自己的道路,结合了她对烘焙和艺术的热爱,开设了伦敦最受欢迎的Instagram打卡餐厅之一——‘Feya Café’。 作为在男性主导的行业中取得成功的创业厨师,扎赫拉决心增强年轻女性的能力,减少性别差异。

Feya Café倡导多样性、零浪费和女性赋权。 他们可以自豪地说,他们多元化的团队来自八个不同的国家。 他们的奉献精神与联合国可持续发展目标5一致,即在2030年前实现性别平等并赋权所有女性和女孩。

Zahra Khan 的创业精神和对烹饪艺术的热情不断激励着顾客和有志于成为厨师的人。 通过 Feya Café,她不仅提供美味的食物,还培育了一个致力于创意、多样性和赋权的社区。 她从在巴基斯坦烘焙的小女孩到在伦敦成为成功厨师和倡导者的历程,展现了她的韧性、创新精神和对在烹饪界及其他领域产生积极影响的不懈追求。

《林明珠博客》《通过食物和艺术赋权女性》一集中,Zahra 与林明珠分享了她成为厨师的非凡旅程,并讨论了在传统上男性主导领域中的挑战。

Instagram 上关注 Zahra Khan。.

Instagram 上关注 Feya Café。

查看 Feya Café 网站

如果你喜欢这位嘉宾,你可能也会喜欢...

Amin Jaffer

Amin Jaffer 以其对印度艺术及东西方文化交汇的研究专长而闻名。他曾在伦敦维多利亚与阿尔伯特博物馆(Victoria and Albert Museum)担任策展人,随后成为佳士得拍卖行(Christie’s)亚洲艺术部的国际总监。目前,他担任著名的阿尔塔尼收藏的总监。此外,贾弗还是第二届伊斯兰艺术双年展(Islamic Arts Biennale)策展团队的成员。

阅读更多

Basma Al-Sulaiman

Basma Al-Sulaiman是一位享有盛誉的沙特阿拉伯艺术收藏家和文化慈善家,以创立 BASMOCA(巴斯玛·阿尔苏莱曼当代艺术博物馆)而闻名。BASMOCA 是世界上首批虚拟博物馆之一。她是推动中东艺术发展的先锋,通过数字创新消除文化隔阂并促进艺术的可及性。她多样化的收藏和对艺术赞助的坚持对全球艺术界产生了深远影响。

阅读更多